شما وارد حساب خود نشده و یا ثبت نام نکرده اید. لطفا وارد شوید یا ثبت نام کنید تا بتوانید از تمامی امکانات انجمن استفاده کنید.


تبليغات
سامانه ي پيامکي آز پي ان يو مقالات ISI
فروشگاه اينترنتي آز پي ان يو خريد شارژ آز پي ان يو

زرده تخم‌مرغ به اندازه سیگار مضر است!زمان کنونی: ۱۸-۹-۱۳۹۵، ۰۳:۲۱ :عصر
کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان
نویسنده: manjoon
آخرین ارسال: hichkas
پاسخ: 2
بازدید: 439

ارسال پاسخ 
 
امتیاز موضوع:
  • 15 رأی - میانگین امتیازات: 4.13
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

زرده تخم‌مرغ به اندازه سیگار مضر است!

۲۴-۵-۱۳۹۱, ۰۶:۱۲ :عصر
ارسال: #1
زرده تخم‌مرغ به اندازه سیگار مضر است!
سلامت نیوز : نتایج یك آزمایش جدید نشان داده است كه وقتی صحبت از بیماری تصلب شرائین و سفتی عروق به میان كشیده می‌شود، زرده تخم‌مرغ می‌تواند به اندازه سیگار مضر و خطرناك باشد.دكتر دیوید اسپنس از متخصصان برجسته نورولوژی در امریكا كه سرپرستی این مطالعه جدید را عهده دار بوده خاطرنشان ساخت خوردن زرده تخم‌مرغ به همان روش سیگار كشیدن باعث سفت شدن عروق یا به اصطلاح عارضه تصلب شرائین می‌شود.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا ؛ دكتر اسپنس استاد نورولوژی در دانشكده پزشكی و دندانپزشكی اسكولیش وسترن و نیز رئیس مركز مطالعات تصلب شرائین و پیشگیری از سكته در انستیتو «روبارتز» با مطالعه روی بیش از 1200 بیمار دریافت كه مصرف زیاد و مداوم زرده تخم‌مرغ باعث افزایش تشكیل پلاك‌های كاروتید در عروق می‌شود و خطر سكته مغزی و قلبی را تشدید می‌كند.دكتر اسپنس تاكید كرد: افرادی كه در معرض خطر بیماری‌های قلبی و عروقی هستند باید از مصرف مداوم زرده تخم‌مرغ جدا پرهیز كنند.جزئیات این آزمایشات در مجله تصلب شرائین منتشر شده است.
کــــــــاش گاهی زنـــــــــدگی
[◄◄ι] [ ιι ] [■] [►] [ι►►]

داشت . . . !
یافتن تمامی ارسال‌های این کاربر
نقل قول این ارسال در یک پاسخ
 سپاس شده توسط nasrin ، nasrin67
۲۵-۵-۱۳۹۱, ۰۹:۰۳ :صبح
ارسال: #2
RE: زرده تخم‌مرغ به اندازه سیگار مضر است!
مهمان ها نمي توانند تصاوير را ببينند و دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.



بسیاری از ورزشکاران مخصوصا در رشته بدنسازی و پر.رش اندام تصور می کنند زرده تخم مرغ یکی از منابع اصلی کلسترول است و به همین دلیل از مصرف این قسمت از تخم مرغ اجتناب می ورزند، اما باید توجه داشت تصویری که این دسته از ورزشکاران از این بخش مغذی تخم مرغ به عنوان هیولای مکنده کلسترول در ذهن خود دارند مصداق علمی ندارد.



به گزارش خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا) منطقه کرمانشاه، به نقل از سایت پزشکی ورزشی bodybuilding، در مقاله ای به قلم " الکس استیوارت" در خصوص فواید زرده تخم مرغ برای ورزشکاران رشته بدنسازی و پرورش اندام آمده است:" برعکس تصور عموم، زده تخم مرغ گنجینه ای مخفی و مدفون شده در میان سفیده تخم مرغ است که سرشار از انواع مواد مغذی می باشد."



استیوارت در ادامه می افزاید:" کلسترول با چسبیدن به دیواره عروق می تواند بستر ساز انواع بیماریهای قلبی عروقی باشد، از سوی دیگر نمی توان این نظر را که زده تخم مرغ حاوی مغادیر زیادی از کلسترول است رد کرد، زیرا هر زرده تخم مرغ حاوی 190 تا 215 میلیگرم کلسترول است."



این پژوهشگر در ادامه عنوان می کند:" اما از سوی دیگر زده تخم مرغ منجر به کاهش کلسترول بد در خون و افزایش کلسترول خوب می گردد و این قسمت از فواید زرده تخم مرغ چندان مورد توجه واقع نشده است. در واقع ضرر ناشی از جذب کلسترول موجود در زرده تخم مرغ بسیار کمتر از فواید مصرف آن است."



وی در ادامه تاکید می کند:" همچنین زرده تخم مرغ حاوی تمامی اسیدهای چرب سالم موجود در تخم مرغ است و با جدا کردن آن از سفیده خود را از مهمترین منبع اسید چرب اومگا 3 محروم می کنیم. از سوی دیگر باید توجه داشت 80 درصد کل ویتامینها و مواد معدنی موجود در تخم مرغ در زرده یافت می شود و بر این اساس در زمان استفاده از تخم مرغ نباید زرده را از آن جدا کرد زیرا حجم عظیمی از آهن، پتاسیم، اسید فولیک، سلینیوم، ویتامین A, E, B, D بیوتین و کولین از دست می رود."



استیوارت در نهایت به این جمع بندی می رسد که بهتر است کسانی که مشکلی از لحاظ کلسترول ندارد تخم مرغ را به طور کامل مصرف کنند.
هیچکس . . .
دیگر به دنبال ِ همراه ِ “اوّل” نیستم ! این روزها اول ِ راه ، همه همراهند….
این روزها ، باید به دنبال ِ همراه ِ “آخر” گشت …

.
یافتن تمامی ارسال‌های این کاربر
نقل قول این ارسال در یک پاسخ
 سپاس شده توسط nasrin67 ، sinderela ، yasi
ارسال پاسخ 


کسانی که از این موضوع بازدید کرده اند . . . ( آز پی ان یو )
1 کاربر زیر موضوع را خوانده اند:
ظفر (۲۴-۷-۱۳۹۲, ۱۱:۲۶ :عصر)

پرش به انجمن:


کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان


آپلودسنتر آز پي ان يو تالار گفتمان آز پي ان يو
تبلیغات نیازمندی های استان چهارمحال و بختیاری