شما وارد حساب خود نشده و یا ثبت نام نکرده اید. لطفا وارد شوید یا ثبت نام کنید تا بتوانید از تمامی امکانات انجمن استفاده کنید.


تبليغات
سامانه ي پيامکي آز پي ان يو مقالات ISI
فروشگاه اينترنتي آز پي ان يو خريد شارژ آز پي ان يو

طرز پخت پلو میگو مکزیکی زمان کنونی: ۱۹-۹-۱۳۹۵، ۰۱:۰۹ :عصر
کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان
نویسنده: manjoon
آخرین ارسال: manjoon
پاسخ: 1
بازدید: 465

ارسال پاسخ 
 
امتیاز موضوع:
  • 14 رأی - میانگین امتیازات: 3.71
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

طرز پخت پلو میگو مکزیکی

۱۶-۴-۱۳۹۱, ۱۰:۱۸ :صبح
ارسال: #1
طرز پخت پلو میگو مکزیکی
مواد لازم

ميگو ............................................... 500 گرم
كنسرو ذرت....................................... يك قوطي
فلفل دلمه‌اي........................................ يك عدد
فلفل چيلي............................ يك قاشق چايخوري
نمك............................................ به ميزان لازم
روغن.......................................... به ميزان لازم
برنج............................................ چهار پيمانه
پياز................................................. يك عدد
سیر ............................................ دو حبه


[b]طرز تهیه

برنج را به همراه شش پيمانه آب ولرم روي حرارت مي‌گذاريم در اواخر طبخ كه آب برنج ته كشيد و مغز آن پخته شد يك قاشق سوپخوري نمك و نصف پيمانه روغن اضافه مي‌كنيم و آن را به هم زده حرارت را ملايم مي‌كنيم تا به مدت 30 دقيقه به صورت كته دم بكشد. پياز، سير و فلفل دلمه‌اي را در كمي روغن تفت داده سپس ميگوها را كه قبلا تميز كرده‌ايم به آن مي‌افزاييم. فلفل چيلي و ذرت را داخل بقيه مواد ريخته و حرارت را خاموش مي‌كنيم. يك ليوان در وسط ديس گردي قرار مي‌دهيم و برنج را دور ليوان مي‌كشيم سپس ليوان را برداشته و ميگوها را در قسمت وسط پلو مي‌ريزيم.

زماني كه ميگو به صورت دايره در آمد پخته شده و بيشتر از آن ميگو سفت مي‌شود
راز درست كردن يك كته خوب در ميزان آب آن است به اين صورت كه به ازاي هر پيمانه برنج يك و نيم پيمانه آب مي‌ريزيم البته برنجي كه لعابش زياد باشد كته‌اش خوب نمي‌شود و متاسفانه برنج شفته مي‌شود.
آشپزی خانواده سبز
یافتن تمامی ارسال‌های این کاربر
نقل قول این ارسال در یک پاسخ
 سپاس شده توسط nasrin
ارسال پاسخ 


پرش به انجمن:


کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان


آپلودسنتر آز پي ان يو تالار گفتمان آز پي ان يو
تبلیغات نیازمندی های استان چهارمحال و بختیاری